Felix Café am Bellevue
Teuschers Köstlichkeiten in Daetwylers farbenfrohem Ambiente
Vom Altstadtcafé Schober zum Felix Café am Bellevue
Nachdem sich Theodor Schober junior aus dem Berufsleben zurückzog, verpachtete die Erbengemeinschaft Schober die Konditorei an die Confiserie Teuscher. Die Konditorei mit Café im seit 1976 denkmalgeschützten Altstadtgebäude wurde weiter unter dem Namen „Schober“ betrieben. Die Inhaber Dolf Teuscher junior und Felix Daetwyler machten das Lokal weit über Zürich hinaus bekannt. Die Arbeitsbereiche haben sich die beiden Inhaber
gut aufgeteilt: Teuscher ist für die Produktion verantwortlich, Daetwyler für die üppigen, farbenfrohen Dekorationen.
Das Café Schober wurde im Frühjahr 2008 vorübergehend geschlossen und Teuscher eröffnete im Herbst am Zürcher Bellevue zusammen mit Daetwyler das Felix Café. Es befindet sich im geschichtsträchtigen, 1856 erbauten "Grandhotel Bellevue", das 2007 von der UBS renoviert und wieder in den ursprünglichen Zustand gebracht wurde.
Die beiden wichtigsten Merkmale des Café Schober sind aber mit an den neuen Standort umgezogen: auffallende, bunt gestaltete Dekorationen und kunstvoll gefertigte Schokoladekreationen.
Eine farbenfrohe Märchenwelt mitten in Zürich
Das liebevoll eingerichtete und geschmückte Café lädt die Gäste ein, in eine andere, fantasievolle Welt einzutauchen und zu träumen. Wer einmal eingetreten ist, versteht sofort, weshalb sich neben der Zürcher Stadtpräsidentin Corine Mauch auch Weltgrössen wie beispielsweise Roger Federer, Brad Pitt und Herbert Grönemeyer gerne vom farbenfrohen Charme des Felix Cafés verzaubern lassen.
Schweizer Schokoladetradition von Teuscher auf der ganzen Welt
Adolf Teuscher senior erfand vor über 80 Jahren die international beliebten Champagner-Truffes, welche über die Jahre weltweit unzählige Male kopiert wurden. Bei Teuscher werden Sie noch heute nach dem Originalrezept und in demselben Verfahren hergestellt, wie anno dazumal. Die edlen Original- Champagner-Truffes sind weit über die Landesgrenze hinweg bekannt und werden, wie die liebevoll kreierten Torten und sonstigen Leckereien der
Confiserie Teuscher, nicht nur in der Schweiz, sondern in der ganzen Welt verspiesen. Der ehemalig kleine Familienbetrieb wurde in den letzten 80 Jahren zur global tätigen Confiserie. Neben den drei Filialen in Zürich betreibt das Edel-Pralinenhaus Teuscher international mehrere dutzend Geschäfte unter anderem in San Francisco, Beverly Hills, Chicago, Boston, Genf, Tokyo, Seoul, Doha, Toronto und seit 40 Jahren zwei Geschäfte in New York.
Spezialitäten im Felix Café
Die wohl beliebteste Spezialität im schmucken Café ist die hausgemachte heisse Schoggi. Die Milch hierzu stammt direkt von 5 eigenen und 21 weiteren Kühen, die im Stettbacher Bauernhof gehalten werden und wird weder pasteurisiert noch entfettet, damit sie sämiger schmeckt. Ob selbstgemachte Torten oder Pralinen, leckere Glacés, Teespezialitäten, Frühstück oder leichte Gerichte: Im Felix Café wird grösster Wert auf Spitzenqualität gelegt. Damit Sie als Gast stets Topqualität
geniessen können, finden nur auserlesene Zutaten den Weg in die hausgemachten Produkte. Sollten Sie in Eile sein und keine Zeit haben, sich hinzusetzen, besteht bei fast allen Köstlichkeiten auch die Möglichkeit, sie mitzunehmen. Besonders erwähnenswert sind auch die beliebten Brunch-Konzerte, welche von September bis Mai alle zwei Wochen jeweils am Sonntag stattfinden. Reservation wird dringend empfohlen.
