Wenn Sie ein Restaurant suchen mit persönlicher Note, einer abwechslungsreichen Speisekarte mit frischen Produkten, wo die Gemütlichkeit eines wunderschön restaurierten Gebäudes auf moderne Stilelemente trifft, ohne dabei an Wärme und Leichtigkeit im Ambiente zu verlieren, dazu die traumhafte Lage direkt am Yachthafen Konstanz-Staad, sind Sie im Restaurant Staader Fährhaus genau richtig.
Staader Fährhaus Ob Sie sich für einen Platz auf der Terrasse, im gemütlichen Restaurant am rustikalen Holztisch, im Separee oder an der Bar entscheiden: Hier können Sie sich aus Küche und Keller so richtig verwöhnen lassen. Dabei liegt der Schwerpunkt der Küche mit ihrer monatlich wechselnden Speisekarte bei mediterranen und lokalen Gerichten.
Der Inhaber und Küchenchef Heinz-Josef Diestel legt ausdrücklich Wert auf die Verwendung regionaler Produkte – am liebsten ganz frisch und gerne auch aus biologischem Anbau. Die Mitgliedschaft bei ‚Gutes vom See’ und eine Biozertifizierung runden das Thema ab. So finden Sie neben fangfrischem Fisch und Fleischgerichten auch eine Auswahl vegetarischer Speisen sowie hausgemachte Pasta, aber auch selbst Geräuchertes oder Kuchen und Torten aus eigener Herstellung. Die Eisspezialitäten werden direkt vom Hofladen geliefert. Die Getränkekarte offeriert neben verschiedenen Bieren vom Fass unter anderem auch exzellente Weine in ansprechendem Preisniveau.
Doch das Staader Fährhaus bietet nicht nur Gelegenheit zum Schlemmen und Verweilen: In den vom Haus angebotenen Kochkursen haben Sie die Gelegenheit, in einer kleinen Gruppe neue Kontakte zu knüpfen, viele Erfahrungen zu sammeln und einen ganz anderen Einblick in die Küche des Fährhauses zu bekommen.
Übrigens: Im Staader Fährhaus können Sie von 12:00 Uhr bis 22:00 Uhr durchgehend aus der gesamten Speisekarte wählen. Ein Konzept, das viele Gäste zu schätzen wissen.
