Was einen herausragenden Wein auszeichnet, gilt unserer Überzeugung nach auch für eine anspruchsvolle Küche: Qualität statt Quantität, ein respektvoller Umgang mit natürlichen Produkten, sorgfältig herausgearbeitete Aromen und wohldosiert gesetzte Akzente. Deshalb freuen wir uns besonders, dass wir André Rickert, der nach seiner Ausbildung bei Thomas Bühner in mehreren renommierten Häusern tätig war, als Küchenchef verpflichten konnten. Unterstützt wird er von Sous-chef Philipp Grimm.
Die von der internationalen »Bistronomics«-Bewegung inspirierten Kreationen lassen sich im Restaurant à la Carte oder als Menü genießen. In der Weinbar steht eine kleinere Auswahl bereit – hier sind die Speisen gewissermaßen der ideale Begleiter zum Wein.
Täglich ab 18:30 Uhr geöffnet. Montag, Sonntag und an Feiertagen geschlossen.
