InTown Guide - Restaurant Alti Braui

Restaurant...
Genuss und Geselligkeit erwartet sie heute im gemütlichen Restaurant in der wunderschönen Kantonshauptstadt Liestal. Sei es auf ein ausgiebiges Abendessen, einen kleinen aber feinen 3-Gänger in der Mittagspause, dazu einen vorzüglichen Wein oder ein speziell für uns gebrautes Braui Bier. Seit fast zwei Jahren verwöhnen die Gastgeber Nadine und Sascha Wöhrel im Geburtshaus von Carl Spitteler, dass durch seine denkmalgeschützte Wandmalerei fast schon historischen Charakter hat, ihre Gäste mit viel Erfolg und noch mehr Leidenschaft.

Die Küche...
Raffiniert und doch einfach, so zeichnet sich die Küche der Braui aus. Dabei legt die Küchenchefin Nadine Wöhrel stets grossen Wert auf saisonale Produkte von Bauern, Metzgern und Märkten aus der Region die sie mit ihrem Team Adrian Brutschin und Patrick Gloor sorgfältig aussucht und von Grund auf selbst zubereitet. Das Handwerk des Kochens ist ihnen ein grosses Anliegen!

Der Service...
Kompetent aber unkompliziert und herzlich präsentiert sich der Service rund um Sascha Wöhrel und Liliana Seiler. Ob zu zweit oder in der Gruppe mit bis zu 50 Personen. Wohlfühlen, geniessen und den Alltag hinter sich lassen. Das bedeutet für die beiden tolle Gästebetreuung.

Das Gartenrestaurant...
Die Ferieninsel zmitzt in Liestal! Unter grossen Sonnenschirmen, an blauen Tischen zwischen grossen Platanen und Olivenbäumen kommen Feriengefühle auf. Sobald es die Temperaturen zulassen, werden die Gäste der Braui im Gartenrestaurant im Spitteler Hof verwöhnt.

Das Stübli...
Das gemütliche Stübli bietet den perfekten Platz für die kleine Feier im privaten Rahmen oder ein Geschäftsessen in ruhiger Atmosphäre. In der kalten Jahreszeit werden im Stübli auch herrliche