InTown Guide - Stadtinfo: Linz - Süsse Torten aus der strahlend schönen Industriestadt

Lentia – Linze – Linz
Lentia nannten damals die Römer ihre Stadt, die Zentrum des Heiligen Römischen Reichs Deutscher Nation war, als Linze wurde sie von der Bayrischen Herrschaft bezeichnet. Mit knapp 190‘000 Einwohnern  ist Linz die drittgrösste Stadt Österreichs und ein wichtiger Wirtschaftsstandort. Die Donaustadt zählt weniger als 85‘000 berufstätige Einwohner aber fast 160‘000 Arbeitsplätze. Doch obwohl Linz eine der wichtigsten Industriestädte Österreichs ist, überzeugt die moderne, dynamische Stadt mit ihrer hoher Lebensqualität und dem abwechslungsreichen Kulturgut. Sie erinnert keinesfalls an eine graue, ungemütliche Arbeiterstadt.

Hitlers Paradies
Unweit von Linz wurde einer der wohl berühmtesten Österreicher geboren. Adolf Hitler. Er verbrachte einen Grossteil seiner Schulzeit in Linz. Mit Wien verband er sein Scheitern, mit Linz seine glücklichere Kindheit und Jugend. Während dem Nationalsozialismus nutzte er seine Donaustadt gerne auch als persönliches Rückzugsgebiet. Hier wollte er sich ein mächtiges Heim errichten lassen, die weltweit grösste Gemälde- und Kunstgalerie eröffnen und seinen Lebensabend geniessen. Mit Raubkunst unter anderem aus Osteuropa hätte Linz zum kulturellen Europäischen Mittelpunkt werden sollen.
Linz hat das aber auch auf ehrliche Art und Weise geschafft; 2009 war sie die europäische Kulturhauptstadt.
Ein Überbleibsel aus der Zeit des Nationalsozialismus‘ hat aber nach wie vor eine wichtige Bedeutung für Linz. Die voestalpine AG hatte ihren Beginn 1938 als „Reichswerke Aktiengesellschaft für Erzbergbau und Eisenhütten ‚Hermann Göring’ Linz“, einer Tochtergesellschaft der Berliner Reichswerke Hermann Görings. Der weltweit agierende Stahlkonzern zählt zu den grössten Arbeitgebern Österreichs und ist der grösste ausserhalb Wiens.

Kultureller Blick auf Linz
Nach 9 Jahren Bauzeit wurde die Ignatiuskirche 1678 durch den Gründer des Jesuitenordens, Ignatius von Loyola, geweiht. Sie diente gut 100 Jahre lang als Bischofskirche für den Pfarrbezirk. Ab 1855 war Anton Bruckner 13 Jahre lang Domorganist in der einschiffigen Barockkirche. Die Domorgel wurde eigens nach seinen Wünschen angefertigt.
Kurz nach Mitte des 19. Jahrhunderts wurde der „alte Dom“ vom neugotischen Mariä-Empfängnis-Dom abgelöst. Die Kathedrale mit den beachtlichen Gemäldefenstern bietet Platz für 20‘000 Besucher. In keiner anderen Kirche Österreichs können sich so viele Gläubige gleichzeitig aufhalten.
Zwischen 1717 und 1723 wurde die Dreifaltigkeitssäule, eines der Wahrzeichen von Linz, erbaut. Ein überstandener Grossbrand, die Abwehr der Pest und die Abwendung vor Kriegsgefangenen waren Anlass dafür, das Denkmal zu Ehren der Jungfrau Maria anzufertigen. Aus Angst, die Pestsäule könnte der Zerstörung zum Opfer fallen, wurden zu Beginn des Zweiten Weltkrieges sämtliche Schmuckstücke an der Säule entfernt und erst 1947 wieder angebracht.
Ebenfalls sehenswert sind das Linzer Schloss, das erstmals im Jahre 799 urkundlich erwähnt wurde, mit seinem Schlossmuseum, der Pöstlingberg mit der Grottenbahn, dem Tiergarten und der Wallfahrtskirche sowie die unterschiedlichsten Kulturhäuser jeglicher Art.

Torte mit langer Tradition
Nationale als auch internationale Bekanntheit erlangte die Stadt durch ihr feines Süssgebäck. Wer kennt sie nicht, die leckere Linzer Torte? Kuchen mit ähnlichen Zutaten und annähern gleichem Aussehen führen bis in die Zeit der Römer zurück. Sucht man nach dem ältesten niedergeschriebenen Rezept der Torte, wird man in einem mehr als 350 Jahre alten Kochbuch fündig. Noch heute wird die „richtige“ Linzer Torte nach dieser alten Rezeptur hergestellt und in der Donaustadt in etlichen Konditoreien in schmucken Holzschächtlein angeboten.

Viele weitere interessante Informationen finden Sie allerdings schon heute auf der offiziellen Seite der Stadt Linz unter www.linz.at